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微波豬皮膨化設備

產品特點:
微波豬皮膨化設備,豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
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產品介紹

豬皮是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。

微波豬皮膨化設備的主要特點:

1、微波節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。

2、微波時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產量。

3、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。

4、微波設備易于控制,工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波設備中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的高新技術。

5、延長保質期。經微波殺菌處理的物料,可延長半年保質期,對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。

微波豬皮膨化設備技術參數:

1、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%

2、微波輸出功率:(可調)

3、微波頻率:2450MHz±50Hz

4、額定輸入視在功率:

5、進出料口高度:按照客戶實際要求定制)

7、傳輸速度:按照客戶實際要求定制)

8、外形尺寸(長×寬×高):(按照客戶實際要求定制)

9、工作環境:0~40℃、相對濕度≤80%

10、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準

11、符合GB/5226.1-2002機械安全機械電氣設備

 

 



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